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みなとコーヒーラボのショップで、日常に寄り添う一杯を見つけてください。

店頭で選べる豆と、落ち着いて味わえるコーヒーをそろえたショップです。

サービス

自家焙煎コーヒーの販売

自家焙煎コーヒーの販売

店内で丁寧に焙煎したコーヒー豆を、風味の立ち上がりや香りを意識しながら販売しています。浅煎りから深煎りまで、豆の個性が伝わるように案内し、日常の一杯から贈り物まで選びやすい品ぞろえを心がけています。

ハンドドリップ抽出

ハンドドリップ抽出

ご注文ごとにハンドドリップで抽出し、豆の特性に合わせて味わいのバランスを整えます。湯の落とし方や抽出時間を細かく見ながら、落ち着いて飲める一杯をお出しします。

エスプレッソドリンク提供

エスプレッソドリンク提供

エスプレッソを使ったドリンクは、苦味だけに寄らず、ミルクや甘みとの調和も大切にして提供しています。気分に合わせて、ラテやアメリカーノなど、飲みやすい一杯をお選びいただけます。

季節限定ブレンドの提案

季節限定ブレンドの提案

季節の豆や店内の焙煎状況に合わせて、その時期らしいブレンドをご提案します。気温や飲む時間帯もふまえながら、軽やかさやコクの出し方を変え、今の季節に合う味わいへ近づけます。

テイクアウト販売

テイクアウト販売

季節の豆や店内の焙煎状況に合わせて、その時期らしいブレンドをご提案します。気温や飲む時間帯もふまえながら、軽やかさやコクの出し方を変え、今の季節に合う味わいへ近づけます。

コーヒー豆の挽き売り

コーヒー豆の挽き売り

季節の豆や店内の焙煎状況に合わせて、その時期らしいブレンドをご提案します。気温や飲む時間帯もふまえながら、軽やかさやコクの出し方を変え、今の季節に合う味わいへ近づけます。

ギフト用コーヒーセットの用意

ギフト用コーヒーセットの用意

季節の豆や店内の焙煎状況に合わせて、その時期らしいブレンドをご提案します。気温や飲む時間帯もふまえながら、軽やかさやコクの出し方を変え、今の季節に合う味わいへ近づけます。

チーム紹介

焙煎担当

焙煎担当

焙煎士

豆それぞれの個性に合わせて焙煎度合いを調整し、香りと味わいのバランスを整えます。試飲を重ねながら、日々の品質を確認します。

抽出担当

抽出担当

バリスタ

エスプレッソやドリップの抽出を行い、安定した一杯を目指します。お客様のお好みに合わせて、味わいの違いをわかりやすくご案内します。

商品企画担当

商品企画担当

商品企画

季節のブレンドや店頭商品のアイデアをまとめ、売り場づくりを支えます。コーヒーを楽しみやすい提案を考え、日常に合う商品へつなげます。

お客様の声

料金・見積りについての確認

料金・見積りについての確認

参考情報(実在の人物の声ではありません)

"一般的な質問例です。「coffee」の案件では、見積り項目が条件で変わることを説明するためのイメージ文であり、実在のお客様の評価ではありません。"

日程・立ち入りの希望確認

日程・立ち入りの希望確認

参考情報(実在の人物の声ではありません)

"日程調整で確認することがあるための説明用テキストです。特定の人物や結果を示すものではありません。"

作業範囲のすり合わせ

作業範囲のすり合わせ

参考情報(実在の人物の声ではありません)

"見積りに含める項目が変わりやすい点を伝えるための一般的な説明です。効果や評価を保証する内容ではありません。"

写真・検収の進め方

写真・検収の進め方

参考情報(実在の人物の声ではありません)

"完了確認の進め方を説明するためのイメージ文です。みなとコーヒーラボ に対する実名レビューではありません。"

春に合う、やさしい香りのコーヒーを楽しむコツ
2026-03-15

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焙煎度で変わる味わいの違いを知ろう
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2026-02-01

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ハンドドリップは難しそうに見えて、基本を押さえれば朝の習慣に取り入れやすい抽出方法です。道具をそろえすぎなくても、まずは続けやすい形から始めてみましょう。

私たちの仕事が生み出す価値を、映像でご覧ください

この動画では、当社の業務内容やサービスの特長を、写真とテキストを組み合わせたスライド形式でご覧いただけます。実際の取り組みや仕事の進め方が伝わる構成で、初めての方にもイメージしやすい内容です。企業の姿勢や強みを、短時間で印象的にお伝えします。

お問い合わせ

〒105-0014 東京都港区芝3丁目24-1 芝ビル4F, Japan

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